Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Наглядный пример того, что будет с успешным частным заводом, если его «отожмет» государство с подачи Лукашенко
  2. Компания, поставившая бланки для паспорта Новой Беларуси, прекратила сотрудничество с проектом. Что будет дальше?
  3. Рыженков говорил, что между Варшавой и Минском есть контакты. «Зеркало» спросило об этом главу польского МИД Сикорского
  4. ЦИК озвучил официальные итоги выборов. Цифры не изменились
  5. Крушение самолета AZAL в Казахстане: опубликованы предварительные результаты расследования
  6. В Островце начали поквартирно выдавать лекарства с йодом. Зачем это нужно
  7. Правительство Беларуси сложило полномочия, но Лукашенко его пока не отпустил
  8. Канопацкая раскритиковала ситуацию в Беларуси — она говорит, что страница выборов-2020 не перевернута
  9. Швед рассказал, сколько беларусов обратились в комиссию по возвращению и сколько из них вернулись
  10. В Москве в результате взрыва был тяжело ранен криминальный авторитет из ближнего круга Януковича. Позже он умер в реанимации
  11. Темпы продвижения падают, а потери растут: январь стал одним из рекордных по числу убитых и раненых для армии России
  12. «Тяжелое, относительно стабильное». Медики — о состоянии ребенка, выжившего после взрыва под Жлобином
  13. Беларусы избавляются от долларов и евро: прогноз по валютам на начало февраля
  14. Выборы в Беларуси всегда были фикцией, но эти превзошли все ожидания. Что нового они принесли и как задали тон на будущее — объясняем
  15. «Люди сами голосуют рублем». Власти взялись за частную медицину — эксперты пояснили, что с этим не так и чем грозит
  16. «В ближайшее время разберемся». Лукашенко озадачился ситуацией с валютой


Археологи воссоздали методы разделки и приготовления тушек птиц неандертальцами и приготовили несколько блюд. Об этом сообщает The Independent.

Фото: Mariana Nabais
Фото: Mariana Nabais

Отмечается, что способы охоты наших предков на дичь хорошо известны, а вот как они готовили их, было недостаточно изучено из-за скудных археологических следов.

В ходе нового исследования ученые использовали кремневый инструмент для разделки двух ворон, двух горлиц и лесного голубя, которых ели неандертальцы.

Они ощипали птиц вручную, а затем использовали методы разделки и приготовления, основанные на археологических свидетельствах.

Ворону и голубя исследователи разделали сырыми при помощи кремневого отщепа, а еще трех птиц зажарили на горячих углях, а потом разделали.

По словам исследователей, использование кремневого отщепа для разделки требует «большой точности и усилий», которые не были полностью поняты до этого исследования. Обращаться с инструментом нужно было очень осторожно, чтобы не порезаться.

«Эти практические эксперименты подчеркнули практические проблемы, связанные с обработкой и приготовлением пищи неандертальцами, и показали ощутимую связь с их повседневной жизнью и стратегиями выживания», — сказала ведущий автор исследования Мариана Набаис.

Ученые также отметили, что при запекании птицы на углях нужно поддерживать постоянную температуру и тщательно контролировать время приготовления, чтобы не пережарить мясо.

После разделки птиц ученые исследовали их под микроскопом на предмет порезов, переломов и ожогов. Они увидели следы разделки, которые оставались на костях птиц, когда применялись кремневые отщепы, а также сравнили эти следы с повреждениями, вызванными естественными процессами или действиями животных.

Ученые пояснили, что разрезы для снятия мяса с сырой птицы не оставляли следов костей, а те, которые делались для удаления сухожилий, оставляли следы, похожие на те, что были у птиц, найденных при археологических раскопках.

Они добавили, что это исследование расширило понимание повседневной жизни, проблем и диетических практик древних предков человека. Эти результаты также могут помочь археологам найти признаки приготовления пищи неандертальцами в прошлых записях.